Receta de Tortilla de arroz y cebollino

Espectacular receta de tortilla de arroz y cebollino con un sabor sin igual y una textura de lo más especial.

Receta de tortilla de arroz y cebollino

Ingredientes para la receta de tortilla de arroz y cebollino

  • 150 gr. de arroz
  • 4 huevos
  • 1 cebollino
  • 1 cucharada de salsa worcestershire
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

¿Cómo hacer la receta de tortilla de arroz y cebollino?

1

El primer paso y el más importante cuando vayamos a preparar esta tortilla de arroz y cebollino es colocar al fuego una olla con abundante agua.

2

Cuando el agua esté hirviendo, añadimos dentro el arroz y cocinamos hasta que esté al dente. Lo mejor para estos casos es seguir las indicaciones del fabricante.

3

Una vez el arroz esté cocido, lo escurrimos y lo reservamos.

4

Batimos los huevos y añadimos la salsa worcestershire. Incorporamos el arroz cocido y volvemos a batir. Salpimentamos al gusto y añadimos también el cebollino picado.

5

Batimos de nuevo los ingredientes de la tortilla de arroz y cebollino y vertemos dentro de una sartén con aceite de oliva hasta que se cuaje. Damos la vuelta, cuajamos por el otro lado y servimos.

Foto orientativa: Pelican

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